我們一般的在家里沒事的時(shí)候會(huì)選擇自己制作一些美食享受一下廚房的快樂時(shí)光，有的人就喜歡自己制作酸奶，他們認(rèn)為自己制作的酸奶健康沒有任何的添加劑，但是又的人第一次制作酸奶，不知道酸奶機(jī)怎么用，下面就讓小編來給你介紹一下酸奶機(jī)的使用步驟吧。

我們要想知道酸奶機(jī)怎么使用就要首先先了解一下酸奶機(jī)的原理，酸奶機(jī)就是一種制作酸奶的機(jī)器，它是利用益生菌在35-45度的恒溫環(huán)境下大量繁殖，從而將牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，將牛奶發(fā)酵成酸奶。

酸奶機(jī)的分類：

一、全自動(dòng)型

它是通電直接加熱的，沒有控制電路，采用合適的功率加熱組件來控制溫度。

二、電子控制型

在機(jī)器中加入各種控制電路，來控制加熱電路的通斷。

我們了解了酸奶機(jī)的工作原理和分類之后，下面就重點(diǎn)來了解一下酸奶機(jī)怎么用。

操作步驟：

1、用開水將酸奶機(jī)的容器進(jìn)行消毒殺菌;

2、先在容器中倒入少量的純牛奶，然后在將冷凍好了的酸奶發(fā)酵劑放在酸奶機(jī)的容器中充分?jǐn)嚢?

3、將剩下的純牛奶倒入容器中充分?jǐn)嚢?

4、將容器蓋蓋好，放進(jìn)酸奶機(jī)的機(jī)體內(nèi);

5、插上電源，選擇啟動(dòng)按鈕和設(shè)置時(shí)間;

6、若用純牛奶作為發(fā)酵源，發(fā)酵時(shí)長為6-8 小時(shí);用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時(shí)，發(fā)酵時(shí)間8-12小時(shí);發(fā)酵

時(shí)長還要根據(jù)發(fā)酵是的氣溫和原料的初始溫度適當(dāng)?shù)臏p少或者延長。

7、酸奶發(fā)酵好了之后，會(huì)凝結(jié)成豆腐花狀，然后切斷電源，就可以食用了;

8、使用完畢之后要及時(shí)清洗酸奶機(jī)，注意不要打濕機(jī)體的電機(jī)部分，將它放在通風(fēng)干燥的地方以備下次使用。

注意的問題：

1、使用的發(fā)酵菌種不能是有果料的酸奶;

2、牛奶的溫度不要過高也不要過低，這會(huì)造成發(fā)酵的失敗;

3、容器最好不要用消毒液進(jìn)行清洗，應(yīng)為殘留的消毒液會(huì)殺死乳酸菌的;

通過上面的介紹，大家對(duì)酸奶機(jī)怎么用應(yīng)該都非常的清楚了，下面就給大家介紹幾款操作非常簡(jiǎn)單的酸奶機(jī)吧。

1、小南瓜便攜式多功能酸奶機(jī)

喜歡吹酸奶的朋友的福利來了，這款摩飛家用全自動(dòng)水果酵素機(jī)酸奶機(jī)，就是專門給你們這樣的吃貨定制的，它的操作非常的簡(jiǎn)單，在家沒事的時(shí)候，你就可以按著上面介紹的步驟，用它來制作自己喜歡的酸奶，你也可以根據(jù)自己個(gè)人的喜好在里面添加蜂蜜喲。

2、榮事達(dá)家用全自動(dòng)酸奶機(jī)

夏天天氣熱的時(shí)候，有的人沒有胃口，一般的我們會(huì)吃一些開胃的酸性食物，用這款小熊家用自動(dòng)酸奶機(jī)制作出酸酸甜甜的酸奶吃，絕對(duì)的讓你吃了還想吃，同時(shí)你也可以將制作好了的酸奶放在冰箱里冷藏一下，讓它的口感更加的適合夏天吃。

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酸奶機(jī)怎么用？學(xué)會(huì)這幾步人人都是美食大師