龍蝦我們都見(jiàn)過(guò),一般外形都為紅色,但是有一個(gè)漁民在下海捕魚(yú)的時(shí)候抓到了一只藍色的龍蝦,那么藍色龍蝦能不能吃?有興趣的朋友跟著(zhù)小編的腳步一起往下看看吧。
藍色龍蝦能不能吃

藍色龍蝦能吃。龍蝦的顏色變?yōu)樗{色并不是污染導致的,事實(shí)上這種龍蝦十分罕見(jiàn),平均200萬(wàn)只龍蝦中才會(huì )出現1只藍色的龍蝦,所以?xún)r(jià)格也很昂貴。尤其是15世紀開(kāi)始,藍色龍蝦就受到了法國貴族的追捧,漁夫在捕捉到藍色龍蝦會(huì )直接送到巴黎的高級餐廳。
吃龍蝦的好處
1、保護血管

龍蝦含有一種重要的元素,那就是鎂元素,其對人的心臟是有好處的,適當攝入可以降低體內膽固醇的含量,進(jìn)而降低患上高血脂的風(fēng)險。并且龍蝦本身不是高脂肪的肉類(lèi),能夠減輕心臟供血負擔,預防動(dòng)脈硬化。
2、養生作用

龍蝦肉蒸熟后,里面含有磷元素,能夠提高孩子的免疫力,孕婦也可以適當食用。另外龍蝦中含有鋅、鈣、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養物質(zhì),適合體虛的人食用,可以為身體補充營(yíng)養,并且吸收率高,不易長(cháng)胖。
吃龍蝦的禁忌
1、忌吃死龍蝦

龍蝦一旦死去,就會(huì )產(chǎn)生大量的病菌和毒素,同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。而且不新鮮的龍蝦還會(huì )產(chǎn)生較多的胺類(lèi)和自由基,對人體健康造成威脅。購買(mǎi)活龍蝦后也不能在家存放太久,要盡快烹調。
2、忌與啤酒同吃

在吃龍蝦的時(shí)候最好不要飲用啤酒,因為蝦產(chǎn)品在人體代謝后會(huì )形成尿酸,尿酸過(guò)多會(huì )引起痛風(fēng)、腎結石等病癥。若在大量食用龍蝦的同時(shí)再飲用啤酒,會(huì )加速體內尿酸的形成。
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