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立秋為什么要吃餃子，貼秋膘/求好寓意（寓意五谷豐登）

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2023-10-19 01:02:39 ?

立秋是二十個(gè)節氣中的第十三個(gè)節氣，也是秋季的第一個(gè)節氣，它是由陽(yáng)盛逐漸轉變?yōu)殛幨⒌霓D折，很多地方在這個(gè)時(shí)候都有吃餃子的習俗，那么，立秋為什么要吃餃子呢?快跟著(zhù)小編去一探究竟吧。

立秋為什么要吃餃子

1、補充營(yíng)養

 

 

立秋時(shí)節屬于伏天，氣溫炎熱，經(jīng)常出現持續高溫，多數人的食欲都會(huì )比較差，所以都吃不了什么食物，而經(jīng)過(guò)伏天之后，人通常會(huì )比較清瘦，此時(shí)吃一些餃子可以補充營(yíng)養，提升冬季的御寒能力。

2、寓意美好

 

 

立秋人們吃餃子是為了圖的一個(gè)美好的寓意，民間俗稱(chēng)貼秋膘，寓意著(zhù)五谷豐登。這一天，普通百姓家會(huì )吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉以及肉餡餃子、燉雞鴨或紅燒魚(yú)等，為了使自己多長(cháng)肉，吃餃子就是方法之一。

立秋的風(fēng)俗習慣

1、曬秋

 

 

曬秋是一種典型的農俗現象，具有極強的地域特色，在湖南、江西、安徽等地，生活在山區的村民由于地勢復雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農作物，久而久之，就演變成一種傳統農俗現象。

2、秋忙會(huì )

 

 

秋忙會(huì )一般在農歷七八月份舉行，它是為了迎接秋忙而作準備的金銀貿易大會(huì )，有些與廟會(huì )活動(dòng)結合起來(lái)舉辦，有些則單一為了秋忙而舉辦，目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣(mài)牲口，交換糧食和生活用品等。

3、收互助

 

 

在立秋時(shí)節秋忙開(kāi)始之后，農村普遍有“秋收互助”的習俗，農民之間互相幫助，三五成群去田間收割已經(jīng)成熟的玉米，按照慣例，一茬玉米要搬四次，分別是頭茬、二茬、三茬、撈空茬，然后放在玉米堆里，最后用大車(chē)拉回家。

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