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粽子葉是什么葉子，箬竹葉/芭蕉葉/荷葉/蘆葦葉（味道清香）

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2023-10-31 00:18:04 ?

粽子是很多人都喜歡吃的一種食物，其葉片厚實(shí)，顏色青綠，味道軟糯可口，而且具有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，那么，你知道粽子葉是什么葉子嗎?感興趣的朋友就和小編一起往下看看吧。

粽子葉是什么葉子

1、箬竹葉

 

 

箬竹葉是禾本科、竹亞科、箬竹屬植物葉，其外形為圓筒形，一般為綠色，葉鞘緊密抱竿，沒(méi)有葉耳，葉舌高1-4毫米，葉片呈寬披針形或長(cháng)圓狀披針形。箬竹葉原產(chǎn)于中國海南島、臺灣等地區，現在在南方地區普遍在栽培，尤其是長(cháng)江中下游以南廣大區域。

2、芭蕉葉

 

 

芭蕉葉株高2.5-4米，葉片為長(cháng)圓形，長(cháng)度為2-3米，寬25-30厘米，葉面鮮綠色富有光澤，葉柄粗壯。芭蕉葉主要產(chǎn)于福建、廣東、海南、廣西、云南，生長(cháng)在房前、屋后、山坡等處。芭蕉葉具有一定的藥用價(jià)值，可以起到清熱、利尿、解毒的作用，也適合用來(lái)包粽子。

3、荷葉

 

 

荷葉最大直徑可以達到60厘米，其喜歡生長(cháng)在溫暖、濕潤的環(huán)境中，但水不能淹沒(méi)荷葉，以免對植株生長(cháng)造成不利影響。另外植株適合栽種在肥沃、富含有機質(zhì)的微酸性土壤中，養殖期間，要定期施肥，為荷葉的生長(cháng)提供充足的養分，避免出現生長(cháng)不良的情況。

4、蘆葦葉

 

 

蘆葦葉就是蘆葦的葉子，其是多年水生或濕生的高大禾草，生長(cháng)在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，在世界各地均有生長(cháng)。我國很早就出現了用蘆葦葉包粽子的習俗，使用新鮮的蘆葦葉包出的粽子吃起來(lái)清香軟糯，餡料可以添加豆沙、豬肉、棗子、松子仁等。

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